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Category: लाइफस्टाइल

  • गले की खराश से हैं परेशान तो अपनाएँ ये घरेलू उपाय

    गले की खराश से हैं परेशान तो अपनाएँ ये घरेलू उपाय

    गले में खराश के कई कारण हो सकते हैं जैसे सर्दी-जुकाम या ठंडी चीजें खाने से. खराश होने पर ठंडी और तेल वाली चीजें खाने से परहेज करना चाहिए. आइये हम आपको गले की खराश को ठीक करने के कुछ घरेलु उपाय बताते है जिसके लिए आपको बाहर जाने की जरूरत नहीं है. ये चीजें आपको रसोई में ही मिल जाएंगी.

    • मटर के बराबर सुहागे का टुकड़ा मुंह में रखें और रस चूसते रहें. दो-तीन घंटे में गला बिलकुल साफ़ हो जाएगा.
    • सोते समय एक ग्राम मुलहठी के चूर्ण को मुख में रखकर कुछ देर चबाते रहें. फिर वैसे ही मुंह में रखकर सो जाएँ. सुबह तक गला साफ़ हो जाएगा. मुलहठी चूर्ण को पान के पत्ते के साथ भी लिया जा सकता है. इससे गले का दर्द और सूजन भी दूर होती है.
    • रात को सोते समय सात काली मिर्च दरदरी पीसी हुई और बतासे या मिश्री को मुंह में रखकर चूसते रहें. गले की खराश दूर हो जाएगी. भोजन के बाद पांच-छह काली मिर्च को कूटें और घी के साथ चाटें.
    • लहसुन चबाने से भी खराश दूर होती है. इसे चबाने से इन्फेक्शन के जीवाणु मर जाते है
    • गरम पानी और नमक से गरारा करें. गले में खराश होने पर यह काफी लाभप्रद होता है.
    • अदरक में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं. अदरक खाने से गले की खराश में आराम मिलता है.
    • लौंग चबाने से भी गले की खराश में फायदा मिलता है.

    साभार: रूपायन, नवभारत टाइम्स

  • रेसिपी – कैसे बनाएं स्वादिष्ट पिंडी छोले

    रेसिपी – कैसे बनाएं स्वादिष्ट पिंडी छोले

    सामग्री:

    काबुली चना (भिगोया हुआ): 1 कप

    चना दाल (भिगोई हुई): 2 चम्मच

    बड़ी इलायची: 2

    दालचीनी: 1 इंच

    बेकिंग सोडा: 2 चम्मच

    चाय पत्ती: 2 चम्मच

    प्याज ( कद्दूकस किया): 1/2 कप

    अनारदाना पाउडर: डेढ़ चम्मच

    अदरक पेस्ट: 1 चम्मच

    हरी मिर्च ( बारीक कटी): 1 चम्मच

    धनिया पाउडर: 1 चम्मच

    पंजाबी गरम मसाला: 1 चम्मच

    मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच

    ताज़ा टोमेटो प्यूरी: 3/4 कप

    छोले मसाले: 2 चम्मच

    तेल: 4 चम्मच

    नमक: स्वादानुसार

    सजाने के लिए प्याज के रिंग और पुदीने की पत्तिया.

    और बहुत सारी किचेन रेसिपी पढ़ने के लिए क्लिक करें: Amazing Recipses in Hindi

    कैसे बनाये:

    काबुली चने को धोकर रात में फूलने के लिए भिगो दें. दूसरे दिन इलायची, दालचीनी और चाय पट्टी को एक कॉटन के कपडे में लेकर पोटली बना लें. प्रेशर कुकर में काबुली चना, चना दाल, दालचीनी की पोटली, सोडा, नमक और लगभग ढाई कप पानी डालकर दो सिटी आने तक पकाएं. उबलने के बाद पोटली निकाल लें.

    एक कढ़ाई में तेल गर्म करें. प्याज को सुनहरा होने तक भुने. इसमें अनारदाना पाउडर, अदरक पेस्ट, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, पंजाबी गरम मसाला और मिर्च पाउडर को कुछ देर चलाते हुए भूनें. मसाले जब भुन जाएँ तो इसमें टोमेटो प्यूरी, नामक डाल कुछ देर पकाएं. इस मिश्रण से जब तेल छोड़ने लगे तो उबले हुए चने को डालें और साथ ही थोड़ा छोले मसाला डालें. जब पानी सूख jaaye, छोले को चूल्हे से उतार लें. प्याज के रिंग और पुदीने की पत्तियों से सजा कर सर्व करें.
    साभार: तरला दलाल


  • टूर पर घूमने जा रहे हैं तो इन बातों का रखें ख्याल, नहीं होंगे बीमार

    टूर पर घूमने जा रहे हैं तो इन बातों का रखें ख्याल, नहीं होंगे बीमार

    कहीं बाहर घूमने (Outing) जाने का मन किसका नहीं होता लेकिन कई दिन तक का बाहर का खाना पीना आपको रास्ते में बीमार कर सकता है. यात्रा से जुडी कुछ आम बीमारिया होती हैं, जिनसे आप कभी भी संक्रमित हो सकते हैं. इसलिए यात्रा (Travel and Tour) पर निकलने से पहले कुछ सावधानियां वरतनी जरूरी है. आइये इन कुछ टिप्स को जानकर आप यात्रा में बीमारियों से बच सकते हैं.

    ट्रैवेलर्स डायरिया:

    यात्रा से जुडी यह आम बीमारी है, क्यूंकि बाहर हम खाने – पीने को लेकर लापरवाह हो जाते हैं. ऐसे में यदि 8 घंटे की अवधि में तीन या अधिक बार बुखार या 24 घंटे में पांच या अधिक दस्त हों और इसके साथ जी मिचलाने, उलटी, मरोड़ या मॉल में खून दिखाई दे, तो एंटीबायटिक व डायरियारोधी दवा तुरंत शुरू कर देनी चाहिए. पर्याप्त पेय पदार्थों का सेवन आवश्यक है. बिना बोतल बंद पेय पदार्थ या बर्फ के साथ मिले पेय बिलकुल भी न लें. बिना छिली या पकी फल व सब्जियां न खाएं. ऐसे भोजन से परहेज करें, जो गर्म व पका हुआ न हो. कमरे के सामान्य तापमान पर रखा गया पका भोजन विशेष रूप से खतरनाक हो सकता है. इस तरह खानपान में आप सावधानी बरतें, तो डायरिया ही नहीं, भोजन से होने वाली अन्य परेशानियों से भी बचे रहेंगे.

    मलेरिया:

    2000 मीटर से अधिक ऊँचाई वाले क्षेत्रों को छोड़कर मलेरिया की आशंका लगभग हर जगह होती है. मलेरिया के अधिकाँश मामले मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, ओडिसा, गुजरात, राजस्थान, भीहार व कर्णाटक के वनीय क्षेत्रों में सामने आते हैं. ऐसे में कीटों से सुरक्षा के लिए कोई दवा जरूर ले लें. ऐसी जगहों पर लम्बी बाजू वाली कमीजें, पैंट व जूते पहनें. कीटरोधी क्रीम खुली त्वचा पर लगाएं. अतिरिक्त सुरक्षा के लिए कपड़ों व बिस्तर के नेट्स पर परमेथ्रिन वाले यौगिक लगाएं.

    ऊँचाई से डर (अल्टीट्यूड सिकनेस):

    यह रोग उन यात्रियों को हो सकता है, जो 2500 मीटर से अधिक ऊंचाइयां तेजी से चढ़ते हैं. ऐसीटाजोलामाइड  इसके लिए पसंदीदा दवा है, लेकिन ये गर्भवती महिलाओं को या उन लोगों को नहीं दी जानी चाहिए, जो सल्फा एलर्जी से पीड़ित हों. इसके विकल्प के रूप में दिन में डॉक्टर की सलाह पर चार बार डेक्सामीथासोन 4mg ली जा सकती है.

    स्वाइन फ्लू:

    इसके लिए खांसते या छींकते समय अपने नाक व मुंह को रुमाल से ढकना चाहिए. रोग को फैलने से रोकने के लिए बार-बार हांथों को साबुन व पानी से धोना चाहिए.

    सामान्य सलाह:

    सभी दवाइयां, उनकी मूल पैकिंग और पर्याप्त मात्रा में स्पष्ट लेबलिंग करके अपने साथ लानी चाहिए. सभी दवाइयों को हाथ के सामान में पैक करें. यदि आपको कुछ एलर्जी या क्रोनिक समस्याएँ हैं, तो मेडिकल एलर्ट ब्रेसलेट डालें या इसके लिए एक कार्ड अपने पास रखें. बच्चों के साथ यात्रा करने से पहले वहाँ के चिकित्सकों व अस्पतालों के संपर्क नंबर अपने पास जरूर रखें, ताकि जरूरत पड़ने पर आपको कहीं भटकना न पड़े.

    साभार: रूपायन

    द्वारा: डॉ. ए. के. सिंह, फोर्टिस हॉस्पिटल, वसंत कुंज

  • रेसिपी: फालूदा- रसभरी बाइट्स

    रेसिपी: फालूदा- रसभरी बाइट्स

    सामग्री:

    दूध: 1/2 लीटर

    चीनी: 1/2 कप

    कॉर्न फ्लोर: 1 छोटा चम्मच

    सेवइयां: 1 बड़ा चम्मच

    रसभरी: 1/2 कप

    बादाम, पिस्ता: 2 छोटा चम्मच

    पीला रंग (खाने वाला ): 2 बूँद

    कैसे बनाये:

    फालूदा बनाने के लिए सेवइयां भूनकर २ कप उबलते पानी में डालकर पकाएं. गल जाने पर छलनी में डालकर ठंडा पानी डालें. कॉर्नफ्लोर को आधा कप दूध में घोलें. दूध को पकाएं और कॉर्नफ्लोर का घोल डालें. गाढ़ा होने पर चीनी मिलाएं और ठंडा होने दें. रसभरी को पीसकर ठन्डे दूध में मिलाएं. पीला रंग और बादाम भी डालें.

    सांचों में भरकर जमने के लिए फ्रीजर में रख दें. जम जाने पर सांचों से निकालें. टुकड़ों में काटकर पिस्ता बुरकें.

    फालूदा डालकर सर्व करें.


    साभार: वीणा गुप्ता

  • बादाम खाएं और सेहत बनाएं

    बादाम खाएं और सेहत बनाएं

    अगर आप यात्रा पर हैं और ऊर्जा से भरपूर स्नैक्स की तलाश में हैं, तो आपके लिए बादाम बेहतर ऑप्शन हो सकता है. बादाम से आपको एनर्जी और कैलोरी दोनों ही प्राप्त होंगे.

     

    एक मुट्ठी बादाम में 164 कैलोरी और 7 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है. वैसे लोगों में भ्रम है की यदि गर्मी के दिनों में बादाम आदि सूखे मेवे खाये जाए तो वह शरीर में गर्मी पैदा करते हैं. मगर यह सच नहीं है.

     

    एक्सपर्ट भी मानते हैं की जब भी आपको तेज भूख महसूस हो, तो आप मुट्ठी भर मेवा खाएं. इन्हें खाने से आपको लम्बे समय तक दोबारा भूख महसूस नहीं होगी.

     

    युनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिसिन तथा पेन्सिल्वेनिआ युनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं का कहना है कि बादाम खाने से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल का स्तर घटता है. साथ ही यह इन्सुलिन को सक्रिय करता है. इससे ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित रहता है. और तो और यह सूर्य कि किरणों से होने वाले डैमेज से भी सुरक्षा प्रदान करता है.

  • रेसिपी: कॉर्न समोसा

    रेसिपी: कॉर्न समोसा

    सामग्री:

    मक्का(उबले): 1 कप

    मैदा: 2 कप

    पनीर(कद्दूकस किया): 200 ग्राम

    चाट मसाला: आधा चम्मच

    लाल मिर्च पाउडर: आवश्यक्तानुसार

    अदरक-हरी मिर्च पेस्ट: 1 छोटा चम्मच

    नमक: स्वादानुसार

    कटा धनिया पत्ता: इच्छानुसार

    दो छोटा चम्मच घी: मोयन के लिए

    तेल: तलने के लिए

     

    बनाने की विधि:

     

    सबसे पहले मैदे को छान कर नमक और घी मिलाकर पानी से गूंथ ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके मक्का, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर भूने. फिर पनीर, चाट मसाला, अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट, धनिया पत्ता इसमें मिक्स कर भरावन तैयार करें. गुंथे हुए मैदे की छोटी-छोटी लोई ले कर बेलें और समोसे का आकार देकर भरावन वाली सामग्री को अंदाज से भर कर बंद कर दें जब सारे समोसे तैयार हो जाए तो इसे तेल में सुनहरा तल लें. मीठी या हरी चटनी के साथ सर्व करें.

     

    साभार: कमला गुप्ता

  • Samsung Galaxy A9: After Galaxy A7 Triple Camera, World’s First Quadruple Rear-Camera Phone Makes Official Debut

    Samsung Galaxy A9: After Galaxy A7 Triple Camera, World’s First Quadruple Rear-Camera Phone Makes Official Debut

    After weeks of speculations, top smartphone-maker Samsung unveiled Galaxy A9 (2018), touted to be the world’s first ever mobile with quadruple rear camera setup.

    Galaxy A9’s rear camera module houses 24MP main shooter with F1.7 aperture, a 10MP telephoto lens with 2 x optical zoom, F2.4 aperture, an ultra-wide 8MP snapper with 120-degree Field Of View (FOV) and 5MP depth sensor with F2.2 aperture.

    With such advanced photography hardware, Galaxy A9 offers 2x Optical Zoom for detailed close-up shots even from far away. With an ultra wide lens and scene optimizer, users can capture in the photo compared to rival brands. It also boasts Artificial Intelligence (AI) Scene Recognition, which identifies the subject and adjusts settings accordingly for the best photo in no time.

    Samsung Galaxy A9

    With Depth Lens, users can manually manage the photos’ depth of field and focus on the subject for stunning, professional looking images. And with F1.7 aperture, the Galaxy A9’s 24MP main camera can capture clear and bright images in both bright and low light conditions, Samsung claims.

    On the front, it houses equally impressive 24MP camera with F2.0 aperture, which is decent enough to get good selfies even in low light conditions.

    Samsung Galaxy A9 sports 6.3-inch full HD+ screen, Qualcomm Snapdragon 710 octa-core processor, 6GB/8GB storage, Android Oreo OS and comes with a 3,800mAh battery, which is more than enough to keep the phone running for more than a day under mixed usage.

    As of now, there is no word on the price and when the Galaxy A9 will be released in specific markets just yet, but it will be coming in Caviar Black, Lemonade Blue and Bubblegum Pink colour options.

    Samsung Galaxy A9

    Key specifications of Samsung Galaxy A9 (2018):

    Model : Samsung Galaxy A9 (2018)

    Display: 6.3-inch full HD+ super AMOLED screen with 2220x1080p resolution

    OS: Android Oreo

    Processor: Qualcomm Snapdragon 710 octa-core CPU (2.2Ghz quad-core + 1.8GHz quad-core)

    RAM + Storage: 6GB RAM + 128GB storage, expandable up to 512GB

                                       8GB RAM + 128GB storage, expandable up to 512GB

    Rear Camera: Main Camera: 24MP with Auto Focus, F1.7 aperture

                                  Telephoto: 10 MP with 2X optical zoom, F2.4 aperture

                                  Ultra Wide: 8MP with 120°Field Of View (FOV), F2.4 aperture

                                  Depth: 5MP with F2.2 aperture

    Front camera: 24 MP with F2.0 aperture

    Battery: 3,800mAh

    Network: 4G-LTE Cat.9

    Add-ons: The fingerprint sensor, Wi-Fi 802.11 a/b/g/n/ac (2.4/5GHz), VHT80 MIMO, Bluetooth v5.0 (LE up to 2Mbps), ANT+, USB Type-C, NFC (Near Field Communication) for Samsung Pay, Location (GPS, Galileo, Glonass, BeiDou)

    Sensors: Accelerometer, Gyro Sensor, Geomagnetic Sensor, Hall Sensor, Proximity Sensor, RGB Light Sensor

    Dimensions: 162.5 x 77 x 7.8 mm

    Weight : 183g

    Colours: Caviar Black, Lemonade Blue and Bubblegum Pink

    Price: Yet to be ascertained

     

    Source: https://www.msn.com/en-in/money/gadgets/samsung-galaxy-a9-worlds-first-quadruple-rear-camera-phone-makes-official-debut/ar-BBOeusT

  • Health tips: 5 Ways to lose weight

    Health tips: 5 Ways to lose weight

    You want appearing nice and quick weight loss information, followed by pay close consideration. Even though a few weight loss tips, it will not be sufficient for you to lose weight eternally, but a couple of instructions that are in actual fact , can help you out, and confidently give you more enticement to keep going and learn. Because I consider that everyone can lose weight very fast and easy, if they learn by themselves, and don’t rely on a few fat losses.

     

    Simple and quick weight loss instructions: 

    1. When we have delayed at night. The amount of calories will be accumulated in your body which will result in obesity. It is for the simple reason that while you sleep there is no exercise to glow off the calories at night.
    2. Have a healthy breakfast daily, which enclose lean protein, low-fat carbohydrates, and fruits or vegetables. Thus, your body’s metabolism will be improved and will result in daily automatic weight loss.
    3. Carbohydrates are much required to produce energy for our body. So, instead of high fat, consume low-fat carbohydrates like fortified cereals, and also eat foods which are rich in fiber contents.
    4. Never miss your exercise is one of very essential factors that form a quick remedy to lose weight. Your body burns out the fat more, whenever you exercise. This way, you will be able to lose weight quickly and keep fit not only physically but mentally too.
    5. You will be tempted to eat unnecessarily and you may lose focus on losing weight. The people who work in a bakery or food factory can be an exception.
  • Cheap Travel Packages: How to get it?

    Cheap Travel Packages: How to get it?

    People have been dreaming to go on a holiday that will have everlasting memories for everyone. But sadly not everyone can go to such holidays. The rest of them keep waiting for their chances and dreaming that they would also go some day for a travel vacation.

     

    This was the situation a few years ago when the air fares were quite high. But today as the competition is growing, the airfares are getting reduced day by day. Now dreaming for a holiday overseas is possible via cheap Travel Packages. There are a number of ways by which you can search the cheap travel packages. You can get it online where there are a number of online travel companies that offer you cheap travel package in abundance and with a wide variety of destinations.

     

    You can even get them offline, visit or call any local travel agents, who can get you all the details about the different quotes available with him or her. These travel packages give you the freedom not only to travel cheaply but to a number of destinations including Europe, Asia, Africa, Australia, or South America. So the next time you plan for your holidays, consider this option.

  • स्वादिष्ट पनीर मखनी रेसिपी – मास्टर सेफ, संजीव कपूर द्वारा

    स्वादिष्ट पनीर मखनी रेसिपी – मास्टर सेफ, संजीव कपूर द्वारा

    सामग्री:

    पनीर: 200 ग्राम

    तेल: 4 चम्मच

    हरी इलायची: 4

    लौंग: 6

    दालचीनी: 2 इंच

    लहसुन (कुत्ता हुआ): 7-8

    अदरक (कद्दूकस किया): 1.5 इंच का टुकड़ा

    हरी मिर्च (कटी हुई): 2

    टोमेटो प्यूरी: 3 कप

    नमक: स्वादानुसार

    कश्मीरी लाल मिर्च: डेढ़ चम्मच

    गरम मसाला पाउडर: 1 चम्मच

    कसूरी मेथी: 1 चम्मच

    शहद: 2 चम्मच

    स्किम्ड मिल्क: चौथाई कप

    Read: Homemade Indian Drinks

    बनाने की विधि:

     

    पनीर को मोटे टुकड़ो में काट लें.

    दो चम्मच तेल गर्म करें और इसमें हरी इलायची, लौंग, दालचीनी, अदरक और लहसुन को एक साथ डाल ब्राउन होने तक भूने.

    इसमें कटी हरी मिर्च भी डाल दें.

     

    एक दूसरी कड़ाही में टोमेटो प्यूरी को नमक के साथ पकाएं.

    इसमें अदरक और लहसुन वाले मसाले को भी डाल दें.

    शेष तेल को ग्रिल पैन में रखें और पनीर को इस पैन में रख कर सेकें.

    इस पर नमक और लाल मिर्च पाउडर भी बुरक दें.

    इस तरह इसे दोनों साइड से गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें.

    तैयार टोमेटो ग्रेवी में धनिया पत्ता के साथ बचे हुए मिर्च पाउडर, गरम मसाला, कसूरी मेथी और शहद को मिला लें.

    इसे अच्छी तरह मिला लें.

    एक बार जब पनीर की तरह से सिक जाए उसे मनचाहे आकार में काटकर ग्रेवी में मिला दो.

    अंत में इस में दूध मिलाएं और चूल्हे से उतार लें.

     

    बस हो गयी तैयार “पनीर मखनी“

    Read: Healthiest Foods

    साभार: रूपायन